تقدم النمسا، بلد جبال الألب الواقع في وسط أوروبا، من خلال مشاركتها في «إكسبو 2020 دبي»، تجارب مدهشة للزوار تمنحهم فرصة التلذذ بأطايب مأكولاتها الفريدة. تماشياً مع الشعار الذي يرفعه إكسبو «تواصل العقول وصنع المستقبل» وسيحرص الجناح النمساوي على أن تتزامن تقاليد المقاهي الشهيرة وما تقدمه من أطايب مع إيقاع المستقبل تحت راية الجناح «النمسا توقظ الحواس».
في سبيل تحقيق هذا الهدف المتمثل في ترفيه، تثقيف وخدمة الزوار من جميع أنحاء العالم ومنحهم فرصة التعرف إلى أصالة روح الضيافة النمساوية، فقد تضافرت جهود مجموعة من الخبراء والرواد في فن الطهي النمساوي والذين يتخذون من دبي مقرّاً لهم لتقديم مفهوم «أوستريان ديلات» بالاشتراك مع غرفة التجارة النمساوية.
يتألف الفريق الذي يقف وراء «أوستريان ديلات» من الثلاثي إنغو فاوست، وهو أحد العقول المدبرة والمسؤولة عن نمو علامة لو بيرجر المعروفة في النمسا ومشغل العلامة التجارية في الشرق الأوسط، جنباً إلى جنب مع ويل ومانويلا أودفاركا، مشغلي المطعم وملاك شركة «هارت آت وورك» الدولية لاستشارات الطعام والشراب ومقرها دبي، وهم يعملون سويّاً لتقديم جوهر المطبخ النمساوي خلال فترة إكسبو.
سيضم الجناح ثلاث مناطق للذواقة باستخدامات مختلفة ما يجعل من زيارتها تجربة ممتعة ومريحة، وهي: منطقة المقهى حيث يجد الضيوف كافة الخدمات، منطقة الكشك المخصصة للوجبات السريعة والطلبات الخارجية، ومنطقة مخصصة لكبار الشخصيات حيث يتم تقديم بوفيه متنقل والمشروبات النمساوية.
وكالات
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة