النمسا تحظر حساء شوربة محدد بأثر فوري

INFOGRAT - فيينا:

كشفت صحف نمساوية، أنه سيدخل اعتبارا من 24 هذا الشهر طحين الحشرات المجففة، في خلطة بعض المعجنات التي تباع في البلاد بنسبة 30 %.

lebensmittelzeitung

وحسب صحيفة oe24، بررت الحكومة النمساوية دخول الحشرات المجففة، في خلطة بعض المعجنات التي تباع في النمسا بنسبة 30%، أنها تحتوي على بروتين، ومن المتوقع أن يتم استخدام هذا الدقيق في صناعة منتجات طعام وخبز، وبيعها للمواطنين في النمسا.

وأعلن الاتحاد الأوروبي في وقت سابق، الموافقة على إدراج نسبة من طحين الجراد وطحين دود الدقيق في المأكولات والمعجنات الجاهزة في الأسواق بداية من 24 يناير 2023.

وناشد الاتحاد الأوروبي المواطنين قراءة المحتويات ( Zutaten ) لأي شئ جاهز قبل شرائه خاصة الخبز والبيتزا المجمدة والصلصات والشيبسي والبسكويتات والمكرونة، والبطاطس النصف مقلية.

وسوف يُكتب في (Zutaten) على العبوات ما إذا كانت تحتوي على طحين الحشرات، والذي يعني وجود Insektenbestandteile أو getrocknete Larven أو Pulver aus Larven von Acheta domesticus أو Pulver aus Hausgrille، وهذا يعني أن المنتج به نسبة من طحين حشرات.

وقد أثار هذا الموضوع جدلا واسعاً في النمسا وأوروبا، مؤدياً لعمليات شراء كثيفة من الأسواق، قبل بدء وصول هذه المنتجات الى الأسواق.