Vienna - فيينا:
تراجع تاريخي في استهلاك البيرة: خلال أزمة كورونا، حيث شرب الناس في النمسا بيرة أقل من أي وقت مضى، في حين بلغ استهلاك الفرد من البيرة حوالي 107 لترات في السنة المالية 2019/20، انخفض بمقدار 3.5 لتر إلى 103.6 لتراً في الفترة من يوليو 2020 إلى يونيو 2021، وفقاً لمسح أجرته هيئة الإحصاء النمساوية.
 |
| Historischer Einbruch beim Bierkonsum in Österreich. ©pixabay.com (Symbolbild) |
ركود تاريخي في استهلاك البيرة
من المحتمل أن يكون سبب الانخفاض في استهلاك البيرة هو إغلاق المطاعم والبارات بسبب جائحة كورونا.
تناول النمساويون المزيد من البطاطس خلال أزمة كورونا
من ناحية أخرى، كانت هناك زيادة حادة في استهلاك الفرد من البطاطس، حيث ارتفع إلى أعلى مستوى له منذ عام 1995 (بمقدار 3.7 كجم إلى 61 كجم) في السنة وفي الوقت نفسه، قام المزارعون المحليون بزراعة المزيد من البطاطس، عند 886000 طن، وكان محصول البطاطس أعلى بنسبة 18 في المائة، مما كان عليه في العام التسويقي 2019/20، كما كانت هناك زيادة كبيرة في إنتاج الفاكهة، حيث ارتفعت بنسبة 21 في المائة إلى 481 ألف طن، وعلى النقيض من ذلك، انخفض محصول البذور الزيتية (ناقص 5 في المائة).
لا يمكن تغطية الطلب المحلي على الغذاء والأعلاف وكذلك على المعالجة الصناعية، لذلك، تم استيراد الحبوب (3 ملايين طن) والفواكه (743000 طن) والزيوت النباتية (450 ألف طن) والبطاطس (981 ألف طن) وكان النبيذ المحلي فقط كافياً، ووفقاً لإحصاءات النمسا، يمكن تغطية الطلب بنسبة 100 في المائة، وكانت 94 في المائة للحبوب، و 90 في المائة للبطاطس، و 48 في المائة للفاكهة، و 25 في المائة فقط للزيوت النباتية.
IG
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة