وصف المدون

إعلان الرئيسية

أخر الاخبار

الصفحة الرئيسية معظم لحوم الطيور المباعة في الأسواق النمساوية لا تؤدي الحد الأدنى من مواصفات الجودة

معظم لحوم الطيور المباعة في الأسواق النمساوية لا تؤدي الحد الأدنى من مواصفات الجودة

ORF - فيينا:
غالباً ما تعد أختام الموافقة وملصقات الجودة أكثر مما تقدمه من جودة عند شراء الدواجن، ويدق محقق الشكاوي المعنيين برعاية الحيوانات في فيينا ناقوس الخطر، حيث تم فحص 28 علامة جودة وعلامة تجارية فيما يتعلق برعاية الحيوان - وكانت النتائج مفاجئة.

ORF

لأن علامات الجودة لم تكن في كثير من الأحيان مؤشراً على حسن تربية الحيوانات، يتم ذبح 100 مليون دجاجة وديك رومي وأنواع أخرى من الدواجن في النمسا كل عام، وتوجد أختام وعلامات تجارية على العديد من عبوات اللحوم التي تعد بجودة أفضل وأصل معين وتربية جيدة للحيوانات، ويُظهر أمين المظالم المعني برعاية الحيوان في فيينا (TOW) أن الشعارات التي تمثل معايير أعلى لتربية الحيوانات - وأي الشعارات لا تعني ذلك بالضرورة.

للحصول على دليل التسوق الجديد "كن حذراً عند شراء لحوم الدواجن!" فقد تم فحص 28 من الأختام عالية الجودة وبرامج العلامة التجارية، لمعرفة مدى مساهمتها في رعاية الحيوانات، والنتيجة: الدجاج والديك الرومي النمساوي لديهم أكبر مساحة في الحظيرة في مقارنة دولية، ومع ذلك، لا يضمن الأصل جوانب أخرى مهمة لرعاية الحيوان.

فشل ختم الموافقة AMA عندما يتعلق الأمر برعاية الحيوان
على سبيل المثال، لا يفي ختم موافقة AMA باللون الأحمر والأبيض والأحمر بأي من معايير رعاية الحيوان التسعة، وفقاً لما أذيع يوم الأحد، ومع الدليل، يريدون تقديم "مساعدة تسوق عملية للدجاج والديك الرومي" وإظهار الإرشادات التي تقف وراء الشعارات المختلفة، وتوفر الجداول نظرة عامة مفصلة على أهم المعايير لتربية الدواجن الصديقة للحيوانات، كما أنها توضح كيفية أداء كل علامة تجارية.

باستثناء ثلاثة "برامج علامة تجارية ملتزمة" فشلت مجموعة اللحوم التقليدية في فحص رفاهية الحيوان، وأساس الإدخالات في الجدول وهو مواصفات ومعايير العلامات التجارية وعلامات الجودة ذات الصلة، والتي تم إبلاغ الفريق بها كتابياً عند الطلب

"مجموعة جودة عالية للدجاج التسمين"
"لسوء الحظ، فقد ثبت أن العلامات أو البرامج التي لها تأثير ملموس، يمكن أن يكون لها قيمة ضئيلة أو معدومة للحيوان" كما تقول Eva Persy، محققة المظالم المعنية برعاية الحيوانات في فيينا، ومن حيث المبدأ، تعتبر لحوم الدواجن النمساوية الخيار الأفضل للمستهلكين الواعين برعاية الحيوانات، ولكن بعد ذلك يصبح الأمر صعباً: "خاصة مع دجاج التسمين، فإن نطاق الجودة من حيث الرفق بالحيوان هائل، وتقول Persy: "لا يمكن للمتسوقين رؤية هذا.

بالنسبة للكتيب، قام أمين المظالم المعني برعاية الحيوان في فيينا بتحليل النطاق المتاح من لحوم الدجاج والديك الرومي المحلية، وفقاً لسبعة (دجاج التسمين ) وتسعة (ديك رومي) معايير رعاية الحيوان، وعلى سبيل المثال، تم التحقق مما إذا كانت الحيوانات مضمونة الوصول إلى الخارج، وفي حالة الديوك الرومية، تم التحقق من حظر تقليم المنقار وإعطاء الحصى كمعايير إضافية خاصة بالأنواع، الحصى هو الاسم الذي يطلق على الحجارة أو الأجزاء الصلبة الأخرى التي تبتلعها الديوك الرومية وتستخدمها في معدتها العضلية كأدوات طحن لتفتيت الطعام.

العلامات التجارية العضوية الخاصة تعمل بشكل جيد
تقدم العلامات التجارية العضوية الخاصة كأفضل أداء: وفقاً لأمين المظالم المعني برعاية الحيوان، فإن الدجاج يلبي جميع معايير الرفق بالحيوان السبعة، ومع ذلك، يتم الاحتفاظ بمعظم الحيوانات في النمسا وفقاً للحد الأدنى من المعايير القانونية، باستثناء ثلاثة برامج مخصصة للعلامة التجارية، وفشلت مجموعة اللحوم التقليدية في فحص رفاهية الحيوان.

"يوضح لنا هذا أن التركيز على المنتجات العضوية، الذي تسعى إليه مدينة فيينا في تقديم الطعام الجماعي، ليس فقط صحيحاً من وجهة نظر بيئية، ولكن بشكل خاص من وجهة نظر رعاية الحيوان، وبالنسبة للدواجن، حددنا لأنفسنا مؤخراً هدف مضاعفة الحصة العضوية ثلاث مرات من 20 في المائة حالياً إلى 60 في المائة بحلول عام 2030، "وفقاً لمستشار المدينة لرعاية الحيوان Jürgen Czernohorszky (SPÖ).

IG
التصنيفات:
تعديل المشاركة
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

Back to top button