Krone - فيينا:
اشترت امرأة شرائح سمك من الفرع الفاخر لسلسلة سوبر ماركت من ثلاجة الأسماك الطازجة، وعندما أخرجت القطعة "الدقيقة" من ورق التغليف في المنزل، زحفت دودة لا تزال حية تجاهها.
 |
| (Bild: Krone KREATIV; zVg) |
بالطبع فقدت الزبونة رغبتها في السمك في ثانية، ولكن من أين أتى هذا الشيء، وهل هو ضار بالصحة؟ وسأل "Krone " السوبر ماركت وتأكد الحادث "لسوء الحظ، تم العثور على دودة خيطية في الأسماك الحاصلة على شهادة MSC، واستعادت العميلة نقودها، وعلى سبيل التعويض، عُرضت عليها شرائح سمك مجانية لكنها للأسف لم تقبلها ".
MSC Marine Stewardship Council
منظمة غير ربحية
هي مجلس الإشراف البحري، وهي منظمة مستقلة غير ربحية تضع معيارًا للصيد البحري، ويتم تقييم شركات الصيد التي ترغب في إثبات أنها تدار بشكل جيد ومستدامة مقارنة بمعايير MSC من قبل فريق من الخبراء أو هيئات تقييم المطابقة المستقلين عن كل من شركات صيد الأسماك و MSC
تعتذر الشركة عن الحادث
لا يمكن استبعاد الإصابة بالطفيليات بواسطة هذه الديدان الخيطية في الأسماك، حيث يتم تناولها بشكل طبيعي من خلال الطعام، وعلى أي حال، جاءت الأسماك المصابة من الصيد البري في شمال المحيط الأطلسي "هذا هو السبب في وجود ما يسمى بطاولات الضوء في كل متجر، حيث يتم فحص كل شريحة على حدة بحثًا عن الإصابة بالديدان الخيطية" بالإضافة إلى ذلك، يقوم الموردون بإجراء فحص للديدان الخيطية، ولا يمكن للسوق إلا أن يعتذر عن حقيقة أن الشريحة المتأثرة فشلت في جميع عمليات التحقق في اكتشافها.
تقول الإدارة: "بالطبع نحن نتفهم أن العميل يجد هذا أمراً مزعجاً ونأخذ القضية كفرصة لتدريب موظفينا في المتاجر".
هل الديدان المستديرة خطرة على البشر؟
وفقاً لجمعية الطب البيطري، يمكن أن تكون الديدان الموجودة في الأسماك خطيرة جداً على البشر، وطمأنت الجمعية: "بتسخين لحوم الأسماك إلى 60 درجة على الأقل أو عن طريق تجميدها بدرجة حرارة تحت 20 درجة تحت الصفر، تقتل الديدان الخيطية ولا تعد تشكل خطراً على صحة الإنسان".
IG
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة