Vienna - فيينا:
حتى الأول من يونيو، استهلك النمساويون كمية اللحوم التي يجب أن يأكلوها طوال العام، وذلك وفقاً لحساب منظمة رعاية الحيوان غير الحكومية Four Paws، لذلك أطلقت المنظمة "يوم استنفاد اللحوم".
 |
| Vier Pfoten empfiehlt eine Fleischmenge von 23,4 Kilogramm pro Kopf und pro Jahr. ©pixabay.com (Sujet) |
بالإضافة إلى ذلك، حذر بيان يوم الثلاثاء من الإفراط في استهلاك اللحوم، ووفقاً لـ Vier Pfoten، توصي الجمعية النمساوية للتغذية (ÖGE) بتناول 100 إلى 150 جراماً كحد أقصى لكل وجبة ثلاث مرات في الأسبوع، بافتراض استهلاك أكبر كمية موصى بها وهي 150 جراماً، أي 23.4 كيلوجراماً للعام بأكمله.
بلغ الحد الأقصى لاستهلاك اللحوم السنوي في النمسا
ومع ذلك، في عام 2020، وفقاً للمنظمة غير الحكومية، تم استهلاك 60.5 كيلوغراماً للفرد سنوياً، أي ما يزيد قليلاً عن خمسة كيلوغرامات شهرياً، وبعد تحويله إلى عام 2022، كان متوسط تناول النمساوي 25 كيلوجراماً بعد خمسة أشهر، وبالتالي أكثر من الحد الأقصى السنوي الموصى به.
تحذر منظمة Four Paws من الإفراط في تناول اللحوم
تقول مديرة الحملة Veronika Weissenböck: "من المثير للقلق، من الناحية الحسابية البحتة، أننا استنفذنا" حصتنا من اللحوم "قبل منتصف العام" الاستهلاك المفرط هو أمر مؤسف من ثلاث طرق: يتم تربية الحيوانات في ظروف مروعة من أجل إنتاج المزيد من اللحوم في أسرع وقت ممكن، وأوضحت Weissenböck أن "ما يصل إلى 37 في المائة من جميع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية سببها نظامنا الغذائي، ويمكن أن تُعزى الكثير من الأمراض مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري إلى ارتفاع استهلاك اللحوم ".
IG
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة