ORF - فيينا:
تعاونت جامعة Wels University of Applied Sciences مع شركة لتربية الحشرات مقرها في مركز المعارض في النمسا العليا، ولذلك تبحث في كيفية استخدام المنتجات المصنوعة من الحشرات كبديل لزيت السمك أو التربة الخثية أو زيت النخيل.
 |
| ORF |
تربة الخث: تحتوي على كمية كبيرة من المواد العضوية (بشكل أساسي على مادة الخُث و هي نسيج نباتي نصف متفحّم يتكون بتحلّل النباتات تحلّلا جزئياً). تتميز هذه التربة بأنها داكنة اللون، وتسخن بسرعة في الربيع. تتميز أيضاً بقدرتها على الاحتفاظ بكميات كبيرة من المياه بداخلها مما يجعلها رطبة لمدة أطول من الأتربة الأخرى. أخيراً هي تربة مثالية للزراعة، خاصة إذا أضيفت لها الأسمدة العضوية. تظهر أحياناً أعراض نقص العناصر الصغرى مثل النحاس والزنك في هذه الترب نظراً لقدرتها العالية على الإمساك بالشوراد مما يجعلها صعبة المنال بالنسبة للنباتات.wikipedia
ونظراً لندرة الموارد بشكل متزايد، تُبذل محاولات في جميع أنحاء العالم لاستخدام الحشرات كماشية، وخلال التطورات في ويلز، على سبيل المثال، يتم تغذية يرقات ما يسمى بذبابة الجندي الأسود ببقايا الطعام من الغذاء، وقد تم تأمين عدد من شركاء التعاون المعروفين من صناعة الأغذية والتكنولوجيا اللازمة لذلك، كما يقول رئيس الدورة في جامعة العلوم التطبيقية، Otmar Höglinger.
"العناصر الغذائية والكفاءة والاستدامة"
يتم تسمين اليرقات، إذا جاز التعبير، ثم معالجتها بشكل أكبر، ويمكن بعد ذلك استخدام البروتينات والدهون الموجودة في الحشرات كأسمدة في البستنة أو صناعة علف الحيوانات أو في صناعات مستحضرات التجميل والأدوية، ووفقًا لـ Höglinger، فإن الحشرات الصغيرة والمنتجات المصنوعة منها تحصل على درجات عالية بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية وكفاءتها واستدامتها.
IG
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة