INFOGRAT - فيينا:
تم تسجيل حالة واحدة فقط حتى الآن من التسمم بالسالمونيلا في ولاية سالزبورغ، والتي قد تكون مرتبطة بتناول لحم الكباب البولندي الفاسد، حيث تتولى سلطة الرقابة على الأغذية في الولاية تحقيقًا دقيقًا للتحقق من الارتباط المحتمل.
 |
| orf |
ووفقًا لشبكة ORF، يجري سنويًا حوالي 2000 فحص للأغذية في ولاية سالزبورغ، تشمل منافذ الوجبات الصغيرة والمطاعم الكبيرة.
وفي شهر يونيو الماضي، استضافت مدينة سانت جيلجن مؤتمرًا وطنيًا لرقابة الأغذية، بمشاركة ممثلين من جميع ولايات النمسا، وأثناء ذلك، أشادت رئيسة قسم الأغذية في حكومة ولاية سالزبورغ، أندريا هوبر، بالمعايير العالية لجودة المأكولات المحلية، وأنه في حال تلقي شكاوى من الجمهور، يتم تنفيذ فحوص مستهدفة إضافية، وفقًا لما ذكره هوبر.
ومن جهة أخرى، تجري التحقيقات حاليًا بشكل أساسي حول الكباب البولندي من لحم الدجاج (الشاورما)، والتي قد تكون مسؤولة عن 27 حالة إصابة بالسالمونيلا في أنحاء مختلفة من النمسا، ورغم أنه تم تشخيص حالة واحدة في سالزبورغ بالتسمم بالسالمونيلا، فإن التحققات مستمرة للتحقق من أي ارتباط محتمل بين هذه الحالة وتناول لحم الكباب المذكور.
وتتضمن أعراض التسمم بالسالمونيلا عادة الحمى والإسهال وآلام المعدة، وقد تكون تلك الحالات غير مميتة ولكنها تستدعي الحذر والتحقق الدقيق من مصدر الغذاء والوقاية الصحية.
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة