INFOGRAT - فيينا:
في النصف الأول من عام 2023، سجلت كميات الأطعمة المشتراة من قِبل الأسر، انخفاضًا بنسبة 3.5٪ مقارنة بالعام السابق، لتكون أقل قليلًا من مستويات الاستهلاك قبل بداية جائحة كوفيد.
 |
| APA |
وحسب ما نقلته ORF، هذا ما صرح به وزير الزراعة نوربرت توتشنيج من حزب الشعب النمساوي في تقريره حول "الأمن الغذائي الوطني".
وبسبب هذا الانخفاض، يقوم المستهلكون بالتسوق من سلاسل المتاجر الكبرى بدلاً من التجار المحليين نظرًا لارتفاع الأسعار، يلاحظ الوزير أن "مبيعات الأطعمة عالية الجودة تنخفض وينمو سوق العلامات التجارية الخاصة بالتجار" كما يُلاحظ "تحفظًا معينًا" عند شراء المنتجات الأغلى سعرًا مثل اللحوم.
وأكد وزير الزراعة أن إمدادات الغذاء في النمسا مؤمَّنة، ورغم ذلك، يؤثر ارتفاع تكاليف الطاقة والزيادات في تكاليف الإنتاج والأجور، بالإضافة إلى التضخم، على سلسلة القيمة الغذائية بأكملها.
وفيما يتعلق بإنتاج القمح، تجاوز الإنتاج لهذا العام مستويات العام السابق بحوالي ثلاثة ملايين طن، وانخفضت أسعاره بشكل كبير بسبب الإغراق السعري الروسي وفائض الناتج من الحصاد الجيد والضغط على الأسعار من تجارة القمح.
الزراعة في النمسا تنتج أكثر مما تستهلكه بكثير، وتُظهر الأرقام نسب اكتفاء ذاتي عالية للحليب واللحوم متجاوزة الطلب المحلي بشكل كبير، وهو الأمر نفسه بالنسبة للنبيذ والحبوب، ولكن تتغير هذه النسب سنويًا بناءً على الظروف الجوية.
حصاد البطاطا هذا العام كان دون المتوسط السنوي بسبب الظروف الجوية الصعبة والأضرار الناجمة عن الديدان السلكية وتقليص المساحات الزراعية بسبب انخفاض الأسعار في السنوات السابقة.
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة