INFOGRAT - فيينا:
أظهرت دراسة أجراها باحثون من فيينا أن منتجات اللحوم المصنعة والمشروبات الغازية المحلاة تمتلك تأثيرًا سلبيًا قويًا على الصحة.
 |
| kurier |
وحسب صحيفة kurier، نُشرت نتائج الدراسة في مجلة "The Lancet Regional Health - Europe"، حيث تشير إلى أن الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة المصنعة بشكل مكثف يواجهون احتمالًا أكبر لتطوير عدة أمراض في وقت واحد، حيث تتميز هذه المنتجات المعالجة بشكل كبير بوجود مواد إضافية لا يمكن تحضيرها في المنزل.
واستخدم الباحثون بيانات من استطلاع "التحقيق الأوروبي المستقبلي في السرطان والتغذية" (EPIC) لتحليل إحصائي شامل، حيث شملت المعلومات من أكثر من 260,000 فرد في سبع دول أوروبية.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول حوالي 260 جرامًا يوميًا من المنتجات المصنعة بشكل كبير يزيد من خطر الإصابة بأمراض متعددة، وذلك خلال فترة بلغت حوالي 11 عامًا من المتابعة.
وفقًا للدراسة، كان الاستهلاك المتزايد للأطعمة التي تحتوي على منتجات حيوانية معالجة بشكل كبير والمشروبات الصناعية والمحلاة بالسكر يرتبط بزيادة واضحة في احتمال الإصابة بأمراض متعددة.
وعلى الرغم من ذلك، لم تظهر أطعمة الحبوب المصنعة بشكل كبير زيادة كبيرة في المخاطر، وفي تعليق على الدراسة، أشار الباحثون إلى أهمية تبني نمط غذائي يركز على الأطعمة النباتية وتقليل استهلاك المنتجات المصنعة بشكل كبير.
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة