البيع للخارج يدر ضعف الأرباح.. قفزة 30% في صادرات العجول من سالزبورغ

النمسا ميـديـا – سالزبورغ:

سجلت عمليات تصدير العجول من مقاطعة سالزبورغ إلى الخارج ارتفاعاً ملحوظاً بنسبة تقارب 30% خلال العام الماضي، وسط ضغوط اقتصادية متزايدة يواجهها المزارعون المحليون بسبب المنافسة الدولية وفارق الأسعار الكبير، حيث بات سعر العجل الحي يبلغ ضعف سعر لحوم الذبح، مما دفع بالإنتاج نحو الأسواق الخارجية.

ووفقاً لما أورده موقع salzburg.ORF.at، فقد ارتفع عدد الحيوانات المصدرة من نحو 21,000 رأس في عام 2024 إلى 26,800 رأس في العام الماضي، وذلك رغم القوانين النمساوية الصارمة المتعلقة بالرفق بالحيوان ونقلها. وأوضح التقرير أن تراجع أعداد العجول المولودة في النمسا، وانتشار أمراض مثل الحمى القلاعية واللسان الأزرق في أوروبا، أديا إلى خفض مخزون الماشية القاري ورفع الطلب على الحيوانات الحية.

وفي سياق متصل، حذرت كارين دولينجر (SPÖ)، المتحدثة باسم حماية الحيوان، من المعاناة الكبيرة التي تتعرض لها العجول التي لا يتجاوز عمرها بضعة أسابيع أثناء عمليات النقل الطويلة التي قد تستمر لأسابيع، مشيرة إلى أن هذه الحيوانات تعاني من الحرارة والإجهاد وعدم القدرة على الشرب لعدم فطامها بعد، ليتم استيراد لحومها لاحقاً إلى النمسا.

من جانبه، أشار فرانز فيدر، رئيس مربي ماشية “Fleckvieh” في سالزبورغ، إلى أن المزارع النمساوي لا يمكنه منافسة دول مثل هولندا أو جنوب أوروبا، حيث تتوفر مساحات شاسعة وعمالة رخيصة ومعايير اجتماعية مختلفة، مما يجعل عملية التسمين في الخارج أقل تكلفة بكثير.

وعلى الصعيد السياسي، أكد مستشار الزراعة في المقاطعة ماكسيميليان أيغنر (ÖVP) أن السلطات تحاول التصدي لهذه الظاهرة عبر قوانين النقل الفيدرالية والأوروبية، إضافة إلى مشروع محلي لدعم المجازر الوطنية مستمر منذ ست سنوات. ومع ذلك، يرى ممثلو المزارعين أن هذه الإعانات تظل غير كافية، خاصة وأن 80% من لحوم العجول المقدمة في المطاعم النمساوية تأتي من الخارج، مطالبين بفرض وضع ملصقات توضح منشأ اللحوم في قطاع المطاعم لتعزيز المنتج المحلي.