ارتفاع أسعار الشوكولاتة في النمسا بسبب زيادة تكلفة الكاكاو الخام

INFOGRAT – فيينا:

توقع أكبر منتج للشوكولاتة في العالم، شركة “باري كاليبو”، مؤخرًا ارتفاع أسعار الشوكولاتة، وهو ما أصبح واضحًا أيضًا من خلال زيادة أسعار الكاكاو الخام. في غانا، إحدى أكبر مناطق زراعة الكاكاو في غرب أفريقيا، ارتفعت الأسعار المدعومة من الحكومة بنسبة 45%، في حين شهدت دولة ساحل العاج (كوت ديفوار) المجاورة زيادة بنسبة 20%.

وبحسب وكالة الأنباء النمساوية (APA)، رغم هذه الزيادة في الأسعار، يواجه مزارعو الكاكاو، مع عائلاتهم، تحديات كبيرة، حسبما ذكر المدير التنفيذي لمؤسسة “فيرتريد” في النمسا، هارتويغ كيرنر، بعد زيارة إلى غانا. وقال كيرنر إن التغيرات المناخية والتقلبات الحادة في المحاصيل بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والمعيشة قد دفعت العديد من العائلات إلى الفقر. من بين العوامل المؤثرة على زيادة التكاليف: تقلبات أسعار الصرف، والنقل، والطاقة.

تزداد المخاوف بشأن قدرة المزارعين على تلبية الطلب العالمي المتزايد على الكاكاو، حيث يواجه المزارعون صعوبة في الحصول على الأموال اللازمة لاستثمارها في تحسين المحاصيل، مثل زراعة أشجار كاكاو جديدة أو بناء أنظمة ري.

بالإضافة إلى هذه التحديات، هناك إغراءات للربح السريع من خلال التنقيب غير القانوني عن الذهب، ما يؤدي إلى تدمير الأراضي الزراعية وغابات محمية، ويؤثر سلبًا على البيئة بشكل طويل الأمد. وفقًا لكيرنر، فإن هذا يشكل صعوبة كبيرة في تحفيز الأجيال الشابة على العمل في مزارع الكاكاو في المستقبل.

وفي هذا السياق، دعا كيرنر عشاق الشوكولاتة إلى شراء منتجات الشوكولاتة العادلة التي تضمن حقوق المزارعين.

وكان الرئيس التنفيذي لشركة “باري كاليبو”، بيتر فيلد، قد تنبأ مؤخرًا بزيادة أسعار الشوكولاتة، ولكنه أشار إلى أن الاستهلاك سيظل مرتفعًا رغم التحديات الاقتصادية والاضطرابات العالمية.