INFOGRAT - فيينا:
تم الإعلان عن بناء أكبر مزرعة لتربية السلمون في النمسا، في منطقة جموند و Waldviertel في النمسا السفلى، وسوف تغطي هذه المزرعة ثلث الطلب المحلي على السلمون، ومن المتوقع الانتهاء من تنفيذها خلال السنوات القليلة القادمة.
 |
| APA |
وفقًا لـ ORF، يبدو أن هذا الخبر غير مألوف تمامًا، إذ أن السلمون عادةً ما يتم إنتاجه في المياه العميقة، وليس في Waldviertel.
ومن المتوقع أن يبدأ إنتاج ما يسمى بـ "سلمون الغابة" من جموند عام 2026، والذي يعد بديلًا لسلمون البحر المستورد الذي يستخدمه النمسا حاليًا، والذي تبلغ وارداتها 9000 طن سنويًا، ويبلغ استهلاك السلمون في النمسا حوالي كيلوغرام واحد لكل شخص سنويًا.
وتتولى شركة Burgenlachs، التي يمتلك فيها المستشار الفيدرالي السابق Alfred Gusenbauer حصة، بناء المنشأة بتكلفة 70 مليون يورو، والتي ستوفر 100 فرصة عمل.
في نهاية شهر مارس اتخاذ قرار المجلس البلدي الضروري في جموند، ببناء أكبر مزرعة للسلمون في النمسا في Waldviertel وجموند، وأشار Gerald Gerstbauer، المدير الإداري لشركة Burgenlachs، إلى جودة المياه العالية في Waldviertel كأحد أسباب الاستقرار في Gmünd، ويتطلب تربية السلمون التكنولوجيا المتطورة، حيث تتحول من سمكة المياه العذبة إلى سمكة المياه المالحة، وتوفر هذه التكنولوجيا شركة أبحاث إسرائيلية تسمى AquaMaof Technologies.
وتقوم AquaMaof Technologies بتطوير تكنولوجيا مستدامة لزراعة الأسماك، وأنشأت سبع مزارع للسلمون والروبيان والسلمون المرقط والباراموندي والدنيس، وحسبما ذكرت AquaMoaf، فإنها حاليًا تقوم ببناء مزرعة سلمون في جبل فوجي في اليابان، بجودة الساشيمي.
تسعى الشركة لبناء مصنع في جموند يستخدم أنظمة الترشيح الطبيعي ونزع النتروجين والأكسجين، وتسمح بإعادة استخدام 99 في المائة من المياه المستخدمة، مما يقلل استخدام الطاقة بثلثها بالمقارنة مع المصانع الأخرى، ويتم توليد الطاقة باستخدام الخلايا الكهروضوئية والطاقة الحرارية الأرضية.
من المقرر أن يبدأ البناء في بداية العام المقبل، ويتوقع الانتهاء منه في عام 2025، ويتوقع أن يبدأ الإنتاج في عام 2026، وسيتم تنفيذ مشروع البناء بالتعاون مع الشركات الإقليمية.
وتبلغ تكلفة بناء مزرعة السلمون في جموند 70 مليون يورو، ويتوقع الانتهاء من تنفيذ المشروع خلال السنوات القليلة القادمة، ومن المتوقع أن تغطي المزرعة ثلث الطلب المحلي على السلمون، وستوفر 100 فرصة عمل.
شكراً لك على مشاركة رأيك.. لنكتمل بالمعرفة