أكثر من أربعة ملايين كيس طعام تم إنقاذها في فيينا بفضل تطبيق ‘Too Good To Go’
فيينا – INFOGRAT:
تزداد ظاهرة هدر الطعام في فيينا خلال فترة عيد الميلاد، حيث يتم التخلص من كميات كبيرة من المواد الغذائية القابلة للاستهلاك. ويمثل تطبيق “Too Good To Go” أحد الحلول الفعالة لمكافحة هذه الظاهرة، حيث يزداد استخدامه بشكل ملحوظ بين سكان المدينة. التطبيق الذي انطلق قبل خمس سنوات، يضم الآن حوالي 2.2 مليون مستخدم مسجل، بالإضافة إلى شراكة مع نحو 6600 منشأة مثل المطاعم، المخابز، ومحلات السوبرماركت.
وبحسب وكالة الأنباء النمساوية (APA)، تقوم هذه المنشآت بتعبئة الأطعمة غير المباعة ولكن الصالحة تمامًا للاستهلاك في أكياس خاصة قبل إغلاق المتاجر، يومكن للمستخدمين حجز هذه الأكياس عبر التطبيق، واستلامها بأنفسهم من المنشأة المعنية، ما يميز هذه الخدمة هو أن محتويات الأكياس تكون غير معروفة مسبقًا، مما يجعلها بمثابة “أكياس مفاجآت”.
تتراوح أسعار هذه الأكياس بين ثلاثة وخمسة يوروهات، وهي أسعار تقل بنسبة 50% إلى 66% عن الأسعار الأصلية. وتتصدر فيينا قائمة المدن الأكثر استخدامًا للتطبيق، سواء من حيث عدد المستخدمين أو عدد الشركاء المشاركين. ومنذ انطلاق التطبيق في عام 2019، تم إنقاذ أكثر من أربعة ملايين كيس طعام في فيينا فقط. أما على مستوى النمسا، فقد تم إنقاذ أكثر من سبعة ملايين كيس خلال العام الماضي، وفقًا لتصريحات جورج شتراسر-مولر، المتحدث باسم التطبيق.
إضافة إلى دور التطبيق في تقليل هدر الطعام، فإنه يلبي احتياجات شريحة متزايدة من المستخدمين الذين يبحثون عن بدائل اقتصادية. أشار شتراسر-مولر إلى أن التطبيق شهد زيادة بنسبة 20% إلى 30% في عدد المستخدمين خلال العامين الماضيين نتيجة تأثير التضخم، حيث بات الكثيرون يعتمدون على التطبيق كوسيلة لتوفير التكاليف. وبحسب الإحصائيات، فإن النمسا تهدر حوالي مليون طن من الطعام سنويًا، ما يجعل التطبيق أداة مهمة للتقليل من هذه الكميات وتحقيق فائدة اقتصادية واجتماعية وبيئية.
