بعد نجاح مواجهة الصقيع في أبريل.. انطلاق موسم حصاد الفراولة في فورارلبرغ وتوقعات بإنتاج يصل إلى 80 طناً
النمسا ميـديـا – فورارلبرغ:
انطلق رسمياً موسم حصاد الفراولة في ولاية فورارلبرغ، حيث تشير توقعات الغرفة الزراعية بالولاية إلى تحقيق إنتاج وفير يصل إلى نحو 80 طناً هذا العام أيضاً، وهو ما يماثل معدلات الإنتاج المعتادة. ويقوم ستة مزارعين في الولاية بزراعة هذه الفاكهة الشعبية على مساحة إجمالية تُقدر بنحو خمسة هكتارات، معتمدين في عمليات القطف وجني المحصول على الاستعانة بالعمالة الوافدة والموسمية لتغطية العجز في الأيدي العاملة المحلية.
بدء التسجيل في الأسواق والزراعة المحمية
وأفادت التقارير الإخبارية الصادرة عن هيئة الإذاعة والتلفتزيون النمساوية “ORF” بأنه يمكن للمستهلكين بالفعل شراء الدفعات الأولى من الفراولة المحلية في أسواق فورارلبرغ؛ حيث تأتي هذه الثمار المبكرة من حقول مغطاة ومحمية توفر الدفء اللازم لتسريع عملية النضج، في حين من المقرر أن يبدأ حصاد الحقول المفتوحة في الهواء الطلق اعتباراً من الأسبوع المقبل. وتتجه زراعة الفراولة في الولاية بشكل متزايد نحو استخدام الدفيئات والأنفاق البلاستيكية لحماية المحاصيل من التقلبات الجوية. وأشارت الغرفة الزراعية في فورارلبرغ إلى عدم وجود مزارع دفيئة صيفية دائمة كالتي تنتشر في دول أخرى، معتبرة أن هذا الأمر يحمل جانباً إيجابياً، حيث يساهم في زيادة إقبال المستهلكين وتقديرهم للفاكهة الموسمية مقارنة بتلك المتاحة طوال العام.
الاستعانة بعمالة أفغانية وتوزيع المساحات الزراعية
وفي سياق متصل، أوضح مزارع الفراولة Martin Winder من مدينة Dornbirn، والذي يضم خط إنتاجه حوالي 70,000 شتلة فراولة، أنه يعتمد في موسم الحصاد الحالي على عمال قطاف من أفغانستان. وأكد Winder أن جني المحصول بات أمراً شبه مستحيل بدون الاستعانة بهؤلاء العمال، نظراً لغياب تام للاهتمام أو الرغبة من قبل المواطنين المحليين في ممارسة هذا النوع من الأعمال الشاقة.
وتتوزع خريطة إنتاج الفراولة بين مزارعي الولاية على النحو التالي:
- تصدرت مزرعة Karg في بلدية Gaißau القائمة كأكبر منتج للفراولة في فورارلبرغ بمساحة تبلغ 3 هكتارات.
- جاءت مزرعة Winderhof في Dornbirn في المرتبة الثانية بمساحة 1.5 هكتار.
- حلت مزرعة Fechtig في بلدية Mäder ثالثاً بمساحة تبلغ 0.5 هكتار.
- تعد مزرعة Gehrer في بلدية Höchst أصغر المنتجين التقليديين في الولاية بمساحة لا تتجاوز 0.03 هكتار.
الإنتاج العضوي ومواعيد الحصاد الجبلية
وعلى صعيد الزراعة العضوية، تلتزم مزرعتان فقط في الولاية بإنتاج فراولة ذات جودة بيولوجية (Bio)؛ حيث يزرع المنتج Ströhle في بلدية Sulz على مساحة 0.27 هكتار، يليه المنتج Fink في منطقة Sulzberg بمساحة تبلغ 0.12 هكتار. ونظراً للطبيعة الجغرافية المرتفعة لمنطقة Bregenzerwald، فإن موسم الحصاد هناك يتأخر مقارنة ببقية المناطق، ومن غير المتوقع أن يبدأ قبل منتصف شهر يونيو المقبل.
خارطة المحاصيل الصيفية والاستعداد للصقيع
وبمجرد انتهاء ذروة موسم الفراولة، يستعد مزارعو التوت في الولاية لإنتاج أنواع أخرى تباعاً اعتباراً من شهر يوليو، وتشمل التوت الأحمر (Himbeeren)، والكشمش (Johannisbeeren)، وعنب الثعلب (Stachelbeeren)، والتوت الأزرق (Heidelbeeren)، لتبدأ بعدها بفترة وجيزة عملية حصاد توت العليق الأسود (Brombeeren). ويختتم الموسم الإجمالي للثمار اللبية في بداية شهر سبتمبر بنضج ثمار البيلسان (Holunderbeeren). ووفقاً للتقارير، فإن نجاح موسم الحصاد الحالي جاء بعد استعدادات مكثفة قام بها المزارعون خلال شهر أبريل الماضي، حيث لجأوا إلى استخدام تقنيات “الدروع الجليدية” (التجميد الحمائي رذاذاً) لحماية البراعم من موجات الصقيع الليلي المحتملة.
