افتتاح أكبر مزرعة لتربية الحشرات في النمسا

تقوم شركة Ecofly النمساوية ببناء أكبر مرفق لتربية الحشرات في النمسا في منطقة Andorf (ضاحية Schärding) في النمسا العليا وفقًا للشركة.

volksblatt

الهدف هو إنتاج مصادر بروتينية عالية الجودة لصناعة الأعلاف، ويفترض أن تكون لديها أثر بيئي أقل من مصادر البروتين الأخرى، مثل دقيق الأسماك.

سيتم استثمار 6 ملايين يورو، وسيتم إنتاج يرقات الذباب على مساحة إنتاجية تبلغ 3،600 متر مربع في Andorf اعتبارًا من نهاية عام 2023، وقد تم البدء في الأربعاء بعملية البناء.

وتنتج Ecofly سنويًا 2،400 طن من يرقات الذباب على أساس المنتجات الزراعية الجانبية، وتقوم Purea Austria GmbH بتحويلها إلى دقيق ودهن الحشرات.

وكشريك للشركة، تم انضمام مجموعة Vivatis للأغذية في لينز إلى الشركة الناشئة منذ عام 2020، والتي كانت في البداية تمتلك 45 في المئة من حصتها ولكن زادت حصتها العام الماضي إلى 67.8 في المئة.