بعد 127 عامًا.. نهاية كرة شوكولاتة موزارت في سالزبورغ مع إغلاق مصنع ميرابيل

فيينا – INFOGRAT:

تم إغلاق مصنع ميرابيل في غريديغ بعد 127 عامًا من الإنتاج، مما يعني أن كرة موزارت الشهيرة لم تعد منتجًا “سالزبورغيًا”.

وبحسب صحيفة kurier النمساوية، ستتوقف الإنتاج في المصنع في 5 ديسمبر، بعد أن تم إنتاج آخر دفعة من كرات الشوكولاتة المحشوة بالمارزيبان والجوز. كانت ميرابيل، المملوكة لمجموعة مونديليز الكبرى، واحدة من أشهر معالم صناعة الحلويات في النمسا، إلا أن ارتفاع تكاليف المواد الخام والطاقة أدت إلى تدهور الوضع المالي للمصنع، الذي أُعلن إفلاسه في 2021.

تقلص عدد العاملين من 160 إلى 40 فقط، ومن المتوقع أن يغادر جميع الموظفين الموقع بحلول نهاية العام. ومع الإغلاق النهائي للمصنع، فإن مستقبل إنتاج كرات موزارت في سالزبورغ غير مؤكد، إذ يتم نقل العمليات إلى مواقع محتملة في بولندا أو التشيك. وكان مصنع غريديغ، الذي تم بناؤه في عام 1897، قد مر بتغيرات متعددة على مر السنين، بما في ذلك بيعه لشركة “مونديليز” في السبعينيات، وهو ما أدى إلى بقاء الحقوق المتعلقة بالمنتج في يد الشركة الكبرى.

على الرغم من أن بعض المعدات قد تم بيعها بالفعل، فإن معظم الآلات ستظل غير مستخدمة، في حين أن مصنع غريديغ سيظل مغلقًا لفترة طويلة، مع غياب خطط واضحة لإعادة استخدام المبنى، وتظل الأسئلة حول ما سيحدث للموقع في المستقبل بدون إجابة، لكن ما هو مؤكد أن كرات الموزارت لن يتم تصنيعها في سالزبورغ بعد الآن، مما يضع حدًا لفصل مهم في تاريخ صناعة الحلويات في النمسا.