الذكاء الاصطناعي يدعم مزارعي البطاطس في النمسا العليا لتحسين جودة الحصاد

النمسا ميـديـا – النمسا العليا:

بدأ مزارعو البطاطس في مقاطعة النمسا العليا موسم الحصاد الجديد بالاستعانة بتقنية مبتكرة تعتمد على الذكاء الاصطناعي، حيث أُدخلت منظومة فرز بصرية حديثة بهدف تحسين جودة المحصول وتقليل الهدر في المواد الغذائية. ويأتي هذا التوجه لمواجهة التحديات المتزايدة التي تشهدها الزراعة المحلية والمتمثلة في متطلبات قطاع التجارة، ونقص الأيدي العاملة، والضغوط المستمرة الناتجة عن تكاليف الإنتاج، وذلك وفقاً لما أعلنته الجهات الرسمية والمعنية بالقطاع الزراعي في منطقة Eferdinger Becken اليوم.

تقنيات متطورة لفحص دقيق لكل حبة بطاطس

تعتمد المنظومة التكنولوجية الجديدة على كاميرات وأجهزة استشعار ذات دقة عالية للغاية، وتعمل على فحص كل حبة بطاطس بشكل منفصل ودقيق. وتتيح هذه التقنية التعرف التلقائي على الحجم، والشكل، واللون، بالإضافة إلى رصد الأضرار الخارجية أو أي عيوب في الجودة، مما يؤدي إلى استبعاد حبات البطاطس التالفة أو غير الصالحة للتسويق بشكل فوري ومباشر.

دعم الاستدامة والإنتاج الإقليمي

وفي هذا السياق، أكدت وزيرة الزراعة في حكومة المقاطعة Michaela Langer-Weninger (ÖVP) أن هذه المنظومة تتيح رقابة أكثر دقة على جودة البطاطس، وتساهم بشكل فعال في الحد من هدر الطعام، وتحسين سير العمليات التشغيلية، فضلاً عن تأمين استمرارية التسويق الإقليمي على المدى الطويل. وحظي هذا الإعلان بتأييد من Mario Hermüller، ممثل رابطة التطوير الإقليمي، وManfred Schauer، رئيس جمعية منتجي البطاطس في المنطقة.

تحديات السوق وضغوط الأسعار المستمرة

يستهلك المواطنون في النمسا سنوياً ما يقارب 58 كيلوغراماً من البطاطس للفرد الواحد. ورغم هذا الاستهلاك، شهدت المساحات المزروعة بالبطاطس في النمسا تراجعاً بنسبة تصل إلى نحو 11% خلال عام 2026 مقارنة بالعام السابق، وذلك نتيجة لظاهرة فائض الإنتاج في أوروبا وضغوط الأسعار المستمرة. وأوضح Manfred Schauer، رئيس جمعية منتجي Eferdinger Landl-Erdäpfel، أن هذا التراجع يمثل عاملاً إضافياً يزيد من عبء تكاليف الإنتاج، معرباً في الوقت نفسه عن تفاؤله بمؤشرات حصاد هذا العام، ومؤكداً على أهمية استمرار المستهلكين في النمسا العليا في الاعتماد على المنتجات الغذائية الإقليمية.